【网络中国节·春节】塬上破五 一缕烟火暖会宁

会宁的年，厚重在黄土，鲜活在民俗。会宁，把年的厚重都藏在了节气里。会宁的正月初五，俗称“破五”，是年节里一道清亮的分界：旧禁忌尽破，穷气远送，喜神临门，烟火与祈愿一同升腾，把塬上的年味烘得滚烫。

会宁的初五，没有除夕的喧闹，没有初一的隆重，却以最朴素的民俗、最温暖的烟火，成为年节里最踏实、最动人的一天。风过梁峁，声传沟壑，这一天，会宁人扫穷气、捏福饺、迎喜神、闹社火，在一尘一土、一饭一香里，把新年的期盼稳稳安放。

天还未亮透，村庄便在零星的鞭炮声中苏醒。“打五穷”的习俗，在会宁代代相传，是正月初五最郑重的开场。老人早早起身，叮嘱儿孙拿起扫帚，从屋里到院外，从灶头到门口，一点点清扫尘屑杂物，动作轻缓却心意虔诚。扫帚只向外扫，不往回带，寓意把旧岁的穷气、晦气、烦忧统统扫地出门。鞭炮声接连响起，清脆的声响在黄土塬上回荡，像是与过去的困顿郑重告别，也像是为新年的顺遂鸣锣开道。一缕轻烟随风飘远，留下院落干净清爽，也留下心底的明亮安然。

灶房里的热气，早早漫过了窗台，成为破五最温暖的底色。会宁人讲究“捏五穷”，饺子便是这一天的主角。主妇们围坐案板前，和面、擀皮、包馅，指尖翻飞间，一个个饱满的饺子整齐排列，形如元宝，意含福泽。捏紧饺边的动作，藏着最朴实的心愿——捏住穷气，捏住烦恼，捏住一整年的安稳与幸福。柴火噼啪作响，沸水翻滚腾挪，饺子下锅、浮起、熟透，香气弥漫在院落里，飘向街巷深处。一碗热饺，蘸着醋香，入口是家的味道，咽下是年的温情，平凡的食物，盛着会宁人最真挚的幸福。

日头爬上梁峁，村庄便多了几分热闹与庄重。迎喜神的仪式悄然开启，家家户户燃香祈福，面朝吉方，躬身行礼，祈愿新的一年风调雨顺、五谷丰登、家人安康。没有繁复的排场，只有满心的虔诚；没有华丽的辞藻，只有朴素的心愿。香火轻烟袅袅升起，与蓝天、黄土、炊烟相融，构成塬上最温柔的画面。这是刻在会宁人血脉里的信仰，是对生活的热爱，对家园的眷恋，在年节里最真切的表达。 

村头的锣鼓声，适时打破了塬上的宁静。正月初五，也是会宁社火起鼓的日子。锣钹铿锵，唢呐悠扬，秧歌队、舞狮队依次登场，高跷、旱船、花灯相映成趣。男女老少走出家门，追随队伍而行，孩童追着鼓点奔跑，老人含笑驻足，姑娘媳妇身着新衣，眉眼间满是欢喜。锣鼓声、欢笑声、喝彩声交织在一起，在黄土沟壑间回荡，把破五的热闹推向高潮，也把新年的喜气撒遍每一个角落。

夕阳西下，街巷渐渐归于平静。扫过穷气，吃过福饺，迎过喜神，看过社火，正月初五的仪式慢慢落下帷幕。会宁的破五，没有都市的繁华，却有最浓郁的乡土气息；没有盛大的场面，却有最动人的人间烟火。它是旧岁的收尾，是新年的启程，是黄土高原上独有的年韵，是会宁人刻在骨子里的生活仪式。

塬上风清，年味正醇。这一方黄土的正月初五，把民俗揉进日常，把祈愿藏进烟火，在扫尘、捏饺、焚香、闹社火里，写就陇上乡村最动人的年韵。它是旧岁的收尾，是新年的启程，更是会宁人对生活的热爱、对家园的眷恋，在年节里最温柔的绽放。 

风过会宁，年味绵长。塬上破五，以一缕烟火温暖岁月，以一份虔诚守护家园。这平凡又热烈的一天，藏着会宁人对生活最赤诚的热爱，也藏着黄土高原最温柔的年意，在时光里静静流淌，岁岁年年，温暖如初。

（会宁融媒记者  牛丽娜）

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