一、初心为引，“野地皮”铺就创业路
在陇中大地的会宁县，提起“地达菜”几乎无人不知；而说到地达菜，就绕不开一个名字——王彩霞。这位深耕家乡土特产品开发与推广的巾帼企业家，用16年光阴，完成了从“卖菜姑娘”到“巾帼励志姐”的蜕变：从一口铁锅、一辆三轮车背着“野地耳”进县城起步，到手握年销3000万元的产业链，身后撑起400多名父老乡亲的饭碗，还打造出一座以“土特产”为核心的乡村田园综合体。她把对故土的深情转化为创业动力，用一株“野草”撬动会宁乡村振兴，书写了“乡产兴乡、就业富民”的生动答卷。
乡土情结，点亮创业初心。王彩霞出生在会宁郭城驿镇，小时候家里穷，雨后跟着大人捡地达菜充饥的经历，让这片黑黢黢的“地皮”深深印在她的记忆里。彼时的她不曾想到，这不起眼的山野珍馐，会成为自己后半生的事业核心。2009年，29岁的王彩霞东拼西凑3万元，注册成立会宁天一土特产有限公司，在县城租了一间30平方米的小门面。白天她背着竹筐到乡下收菜，夜里在院子里支锅烧水、一笼笼蒸煮杀菌。凭借“纯天然、会宁味”的卖点，她的地达菜在第一年便卖出30吨，纯利20万元，初步尝到了创业的甜头。
尝到甜头后，王彩霞迅速开启转型升级之路，一口气推进三件事：把“野采”变“家种”，在郭城驿镇流转300亩山坡，示范人工栽培地达菜，破解原料供应难题；把“原料”变“商品”，购置真空冻干、自动灌装设备，开发即食地达菜、地达菜酱、地达菜挂面等12款单品，提升产品附加值；把“线下”搬到“线上”，开设天猫、京东旗舰店，试水直播带货，2021年单场销售额就突破120万元。精准的市场定位叠加严苛的品质把控，让公司迅速打开局面，2010年至2015年连续五年年均销售额突破2000万元，地达菜年销量达到200多吨，占据全国野生菜出口份额的1/4，成为国内颇具规模的地达菜加工销售基地。在她的主导下，公司建成占地3000平方米的加工厂，配备自主研制的清洗、烘干及包装设备，形成从原料采集到成品销售的完整产业链，与全国70多家经销商建立长期合作关系，让会宁地达菜香飘全国。
“别人卖的是野菜，我卖的是会宁的雨、会宁的土、会宁的人。”王彩霞的这句话，道出了她对家乡特产的深厚情怀。
二、产业赋能，全链生态托起共富梦
顺势而为，拓展全链生态。“卖菜只能富自己，延长链条才能富乡亲。”王彩霞深知产业赋能乡村振兴的道理，沿着“土特产+”的思路，相继投建多家企业，形成“四驾马车”齐头并进的格局：会宁津合源食品有限公司作为她控股51%的核心企业，建成地达菜深加工厂，年产200吨即食产品，2024年还获得东西部协作资金208万元，入选会宁县东西部协作产业合作专项奖补项目；天一农场主打种养结合，套种杂粮、中药材，林下散养生态鸡，为餐饮板块直供优质食材；天一酒店按四星级标准打造，拥有150间客房，餐饮部推出特色“地达菜宴”，成为会宁政务接待首选；地六民宿农家乐改造旧窑洞28孔，年接待游客3万人次，带动周边农户售卖手工艺品、土鸡、杂粮。
这“四驾马车”构建起“种植—加工—餐饮—文旅”的完整闭环，带来了显著的就业带动效应。她打造的天一土特产有限公司扶贫车间，成为周边留守妇女和闲置劳动力的“增收港湾”，在这里工作十年的叶家滩村村民刘晓霞坦言，“上班方便自由，工资也高”；红堡子村村民任翠萍则凭借每月两千到三千元的稳定收入，实现了“照顾孩子与挣钱两不误”的心愿。截至目前，王彩霞旗下企业累计带动就业400余人，其中女性占65%，人均年增收3.6万元，用稳定岗位为乡亲们撑起“稳稳的幸福”。
巾帼担当，书写为民情怀。“一人富不算富，大家富才算数。”这是王彩霞常挂在嘴边的话。除了企业家的身份，她还是郭城驿镇妇联执委，始终把帮扶乡村妇女放在重要位置。她把公司会议室改成“妇女之家”，每月定期举办电商、烹饪、家政培训，提升妇女就业技能；设立“巾帼创业基金”，为有创业意愿的留守妇女提供2–5万元免息借款，助力她们开启创业之路；组建“地达菜姐姐”志愿服务队，与37户困境家庭结成“一帮一”帮扶对子，累计捐款捐物超10万元。
作为巾帼创业带头人，王彩霞两次获得中国妇女发展基金会“母亲创业循环金”项目支持，2022—2025年间共争取资金200万元，全部精准投入地达菜产业园技改，新建1200平方米无菌车间，不仅提升了产品品质与生产效率，还新增就业岗位60个，带动56名脱贫妇女年均增收1.8万元。她创新推行“扶贫车间+农户”的经营模式，引导周边农户参与土特产种植，通过订单收购、技术指导等方式拓宽增收渠道，让更多农户共享产业发展红利。在她的带动下，会宁地达菜产业成为“输血式扶贫向造血式扶贫转变”的生动实践，为巩固脱贫攻坚成果注入强劲动力。
三、品牌提质，深耕故土续写新征程
品牌赋能，展望未来新篇。如今，王彩霞的努力让会宁地达菜迎来了新高度——2024年，会宁地达菜获得国家地理标志证明商标，她的公司成为首家授权使用单位。同时，她牵头制定《会宁地达菜生产技术规程》，将传统“三蒸三晒”工艺升级为“冻干锁鲜”技术，让产品远销北京、上海、日本、韩国等国内外市场。借助“甘味”农产品出陇工程，天津、青岛等地旅行社专门开通“会宁味道”美食专列，带动天一酒店平均入住率提高到82%，让会宁土特产真正成为区域名片。
谈及未来，王彩霞已有清晰而详尽的蓝图：品质再升级，与甘肃省农科院合作，选育“高蛋白地达菜1号”，让亩产提高20%；渠道再拓展，布局社区团购、预制菜赛道，开发“地达菜鸡蛋羹”“地达菜牛肉粥”等即食新品；品牌再塑造，拍摄《地达菜姐姐》纪录片，开通“会宁味道”抖音号，讲述黄土高原上的巾帼创业故事；共富再深化，推广“订单收购+保底分红”模式，计划2026年前辐射3000户农户，实现户均增收5000元。此外，她还计划投资1.2亿元，在郭城驿镇打造“津合源产业园”，新建冷链仓储、预制菜车间、研学中心，预计2027年全部投产，年产值可达5亿元，带动就业1000人。“我的根在会宁，魂在土地，梦在远方。”王彩霞说，“只要地达菜还长在黄土上，我就有使不完的劲。”
从雨后地皮上的“野地耳”到舌尖上的美味佳肴，从个人的创业梦想到家国的乡村振兴大业，王彩霞用16年时光，把一株“野草”培育成带动一方经济的“金枝玉叶”。她的创业故事，不仅是一段个人奋斗史，更彰显了新时代女性的责任与担当，让世人看到：在中国式现代化的宏大叙事里，每一个敢想敢干、心系故土的女性，都能把家乡的泥土写成诗，把田野的清风唱成歌，用实干为乡村振兴注入源源不断的巾帼力量。
